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装修酒店厨房设备需要注意哪些位置
作者：admin发布时间：2020-06-10阅读次数:次
新开一家酒店不仅是客房设备的装修储备，餐饮部的装修也是很重要的，酒店厨房设备是指放置在酒店厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。一家大型的酒店厨房装修工程量巨大，也是容易出现后遗症的地方，在使用过程中一旦出现问题，则很难修复处理，即误工又费钱，所以说厨房工程的质量验收重要。
对于一位刚刚接触酒店厨房设备的管理者来说，只要是质量好的厨具加上大厨就是酒店餐饮部的“放心菜”这是不正确的，尤其是酒店厨房的装修往往会忽略，这对于后期的餐饮正常运营有着不可忽视的漏洞，我们来看看装修酒店厨房需要注意哪些位置。
一、地面排水是否通畅
厨房排水地面应有一定坡度，确保水在地面汇集成自然水流并终流向地漏。此外，还要注意不能单纯为了水流顺畅而过于强调坡度(一般为2%)，因为坡度过斜，会直接影响美观与防滑。
二、防水层防水性是否良好
厨卫及背墙面在防水要求方面要比其他房间高，防水涂料要刷到1.8米高，其他房间也应该在0.3米高。
三、水管是否漏水
厨房PPR水管安装布局应合理，横平竖直，并且注意管线不得电源，与电源间距短直线距离为0.2厘米，管线与卫生器具的连接一定要紧密，经通水试验无渗漏才可。
四、水表是否合格
验收厨房要水表是否合格正常，这个可以请楼上的帮忙，打开自来水阀门，放水时应将水量放到大，然后看自家厨房的水表，水表不跑，说表合格，如果出现过别人家厨房用水自家水表跑的现象，说表不合格要更换。
五、PVC管线是否被保护
电源线在埋入墙内、吊顶内、地板或地板内时必须穿PVC管，管内不应有结合扭结。电线保护管的弯曲处。建议使用配套弯管工具或配套弯头，不应有褶皱。在地面电路铺设完毕后，应在铺设的PVC管两侧放置木方，或用水泥砂浆做护坡，以防止PVC管在工人施工中因来回走动而被踩破。强弱电的间距应该在50厘米左右，以减少它们之间的电磁干扰，又可以防止安全事故的出现。
对于一位刚刚接触酒店厨房设备的管理者来说，只要是质量好的厨具加上大厨就是酒店餐饮部的“放心菜”这是不正确的，尤其是酒店厨房的装修往往会忽略，这对于后期的餐饮正常运营有着不可忽视的漏洞，我们来看看装修酒店厨房需要注意哪些位置。
一、地面排水是否通畅
厨房排水地面应有一定坡度，确保水在地面汇集成自然水流并终流向地漏。此外，还要注意不能单纯为了水流顺畅而过于强调坡度(一般为2%)，因为坡度过斜，会直接影响美观与防滑。
二、防水层防水性是否良好
厨卫及背墙面在防水要求方面要比其他房间高，防水涂料要刷到1.8米高，其他房间也应该在0.3米高。
三、水管是否漏水
厨房PPR水管安装布局应合理，横平竖直，并且注意管线不得电源，与电源间距短直线距离为0.2厘米，管线与卫生器具的连接一定要紧密，经通水试验无渗漏才可。
四、水表是否合格
验收厨房要水表是否合格正常，这个可以请楼上的帮忙，打开自来水阀门，放水时应将水量放到大，然后看自家厨房的水表，水表不跑，说表合格，如果出现过别人家厨房用水自家水表跑的现象，说表不合格要更换。
五、PVC管线是否被保护
电源线在埋入墙内、吊顶内、地板或地板内时必须穿PVC管，管内不应有结合扭结。电线保护管的弯曲处。建议使用配套弯管工具或配套弯头，不应有褶皱。在地面电路铺设完毕后，应在铺设的PVC管两侧放置木方，或用水泥砂浆做护坡，以防止PVC管在工人施工中因来回走动而被踩破。强弱电的间距应该在50厘米左右，以减少它们之间的电磁干扰，又可以防止安全事故的出现。
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